烹饪
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夏威夷饮食文化
夏威夷新鲜果蔬丰富,肥沃的高山牧场饲养着牛群,太平洋里盛产生鱼片级别的鲜鱼,所以夏威夷的美食十分丰富,而且融合了传统特色与多种口感风味。古老的传统与几百年来移民带入夏威夷的全球风味相结合,当地饮食文化可谓比茂宜岛洋葱的层次还要丰富多样。 从黎明到黄昏,夏威夷奉上的各种精致美食让游客目不暇接,包括群岛自己的“夏威夷地方美食”,其中结合了各岛的多种风味与夏威夷农场和植物园产品。
夏威夷人的口味受到源自全球各地一代代移民的影响,所以各民族特色美食融汇于此也就不足为奇。和全世界任何其他地方一样,夏威夷人的口味多种多样,但是有些当地美食可以说是夏威夷独有。最能代表群岛街边小吃特色的是夏威夷快餐,盛在纸盘里,菜品几乎应有尽有,包括照烧牛肉搭配两勺米饭、日式午餐肉饭团。当地人也喜欢夏威夷米饭汉堡早餐(白米饭盖汉堡肉饼、煎蛋和肉汁)、异国风味的刨冰和夏威夷椰子布丁 (haupia)。
还有一件事您要知道:夏威夷语里的“很好吃”是“ono”!
夏威夷人的口味受到源自全球各地一代代移民的影响,所以各民族特色美食融汇于此也就不足为奇。和全世界任何其他地方一样,夏威夷人的口味多种多样,但是有些当地美食可以说是夏威夷独有。最能代表群岛街边小吃特色的是夏威夷快餐,盛在纸盘里,菜品几乎应有尽有,包括照烧牛肉搭配两勺米饭、日式午餐肉饭团。当地人也喜欢夏威夷米饭汉堡早餐(白米饭盖汉堡肉饼、煎蛋和肉汁)、异国风味的刨冰和夏威夷椰子布丁 (haupia)。
还有一件事您要知道:夏威夷语里的“很好吃”是“ono”!
像夏威夷本地人那样享受美食
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Maui
Leoda's Kitchen and Pie Shop
Summary or Description (Profiles)
We make homemade glorified comfort food, serving breakfast, lunch, and dinner. We make sweet and savory [...]
Island of Hawaiʻi
Ka‘u Coffee Mill
Summary or Description (Profiles)
Kau Coffee Mill is a grower and producer of coffee with 100 acres in production. Provides a full range [...]
Oʻahu
The Grove Restaurant
1775 Ala Moana Boulevard
Honolulu, HI 96815
Summary or Description (Profiles)
It’s easy to feel drawn to THE GROVE Restaurant & Bar at THE MODERN HONOLULU. Arbors, bougainvillea [...]
Oʻahu
Kai Market
2255 Kalakaua Avenue
Honolulu, HI 96815
Summary or Description (Profiles)
A new farm-to-table eatery called Kai Market opened August 7 at the Sheraton Waikiki Resort. Kai Market [...]
Oʻahu
'AMA'AMA
92-1185 Aliinui Drive
Kapolei, HI 96707
Summary or Description (Profiles)
Sit back and let the ocean breeze soothe your spirit at ʻAMAʻAMA – Contemporary Island Cooking—an [...]
Maui
Shim Coffee and Protea Farm Tour
625 Middle Rd.
Kula, HI 96790
Summary or Description (Profiles)
We provide guided tours of our coffee, protea, & botanical farm on the island of Maui. Protea include [...]