烹饪

夏威夷新鲜果蔬丰富，肥沃的高山牧场饲养着牛群，太平洋里盛产生鱼片级别的鲜鱼，所以夏威夷的美食十分丰富，而且融合了传统特色与多种口感风味。古老的传统与几百年来移民带入夏威夷的全球风味相结合，当地饮食文化可谓比茂宜岛洋葱的层次还要丰富多样。 从黎明到黄昏，夏威夷奉上的各种精致美食让游客目不暇接，包括群岛自己的“夏威夷地方美食”，其中结合了各岛的多种风味与夏威夷农场和植物园产品。

夏威夷人的口味受到源自全球各地一代代移民的影响，所以各民族特色美食融汇于此也就不足为奇。和全世界任何其他地方一样，夏威夷人的口味多种多样，但是有些当地美食可以说是夏威夷独有。最能代表群岛街边小吃特色的是夏威夷快餐，盛在纸盘里，菜品几乎应有尽有，包括照烧牛肉搭配两勺米饭、日式午餐肉饭团。当地人也喜欢夏威夷米饭汉堡早餐（白米饭盖汉堡肉饼、煎蛋和肉汁）、异国风味的刨冰和夏威夷椰子布丁 (haupia)。

还有一件事您要知道：夏威夷语里的“很好吃”是“ono”！